Polybion, uma empresa mexicana criada por Axel e Alexis Gómez-Ortigoza, criou um biomaterial que pode ser usado na indústria da moda para confecção de calçados, bolsas,entre outros objetos. Este biomaterial foi criado a partir do aproveitamento de resíduos agroindustriais oriundos de frigoríficos e aproveitando o trabalho de transformação realizado pela bactéria em resíduos de manga e morango. O bio-têxtil Celium se assemelha ao couro.
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“Depois de coletados, eles se transformam em alimento para bactérias por meio de um processo biotecnológico patenteado pela empresa e, em 15 dias, eles geram uma espécie de membrana , que é uma matriz de celulose bacteriana. Posteriormente, eles coletam e processam para obter um tecido que se pareça com couro ”, disse o engenheiro de biotecnologia do Instituto Tecnológico de Estudos Superiores de Monterrey e cofundador da empresa Polybion, Axel Gómez-Ortigoza.
O material oferece maior maleabilidade e é feito a partir de produtos orgânicos que não poluem o meio ambiente .
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“O biomaterial é neutro em carbono, cresce 5% mais rápido que o couro animal, com 1% da pegada hídrica”, explica o engenheiro. Uma das razões por trás da tendência mundial de criar materiais que possam substituir o couro animal é porque a pecuária é a primeira causa do desmatamento global, 60% da agricultura mundial é usada para alimentar animais.
“Para curtir o couro são usados metais pesados como o cromo, resultando em ‘água morta’, que é impossível de processar em estações de tratamento e tóxica para a flora e fauna . Para piorar, no curtimento de um quilo de couro são processados aproximadamente 16.000 litros de água limpa” , disse Axel Gómez-Ortigoza. A produção do Celium é uma alternativa ao couro e laminados sintéticos, pois é possível fabricar diversos produtos com materiais que lembram couro, mas têm menor impacto no meio ambiente