No mundo todo, toneladas de alimentos são jogados fora todo dia por terem se estragado. Além do grande desperdício há também o prejuízo desses alimentos não serem mais consumidos ou vendidos. Para resolver esse problema foi criada o Food Freshness Card, uma tecnologia revolucionária fácil de usar que mantem os alimentos frescos por mais tempo. Esta tecnologia vai transformar a indústria de alimentos, pois aborda o problema global da deterioração e desperdício de alimentos.
O Food Freshness Card tem a habilidade única de ajudar a manter a frescura dos alimentos em qualquer ponto da cadeia alimentar. Da fazenda para a embalagem e todo o caminho para a distribuição e também nas lojas. Mesmo em casa, o Food Freshness Card pode prolongar a vida útil e o frescor de muitas frutas, vegetais, legumes e pães. Mas afinal como funciona essa tecnologia tão “milagrosa”?
A Natures Frequencies, uma empresa com sede nos EUA, criou o Food Freshness Card, um cartão holográfico que mantem os alimentos frescos por um período mais longo com uma combinação única de ondas escalares e frequências eletromagnéticas. Essas ondas retardam o crescimento de fungos e outras bactérias que decompõem os alimentos. Basta colocar o Food Freshness Card próximo dos alimentos em sua geladeira ou sob tigelas de vegetais / frutas para estender a vida deles.
Em uma demonstração recente, 36 cartões holográficos foram instalados em cozinhas comerciais administradas pela Sodexo na Bridgewater State University. Antes da instalação, a deterioração média e o custo dos resíduos da Sodexo eram de aproximadamente US$ 500 por mês. Durante o teste de três meses, a Sodexo registrou uma deterioração de US$ 0, resultando em poupança de US $ 1.500.
Esse é um produto testado em laboratório que foi experimentado por vários médicos e donas de casa que acharam a nova tecnologia benéfica pois evita o desperdício de comida e também o prejuízo de dinheiro. A Food Logistics, única publicação dedicada exclusivamente a cobrir o movimento de produtos através da cadeia global de fornecimento de alimentos, premiou a Natures Frequencies por sua invenção.
Em todo o mundo, mais de US$ 1 trilhão em alimentos são desperdiçados anualmente. Quarenta por cento dos produtos frescos não chegam a ser consumidos pois se estragaram. A energia e os recursos utilizados para produzir esses alimentos é enorme. Se o Food Freshness Card pode reduzir o desperdício de alimentos, mesmo em um por cento, as economias de energia e recursos seriam astronômicas.
Além da sua aplicação bem sucedida em fazendas, supermercados, cozinhas comerciais, contêineres de transporte, frigoríficos, áreas pós-colheita e processamento de alimentos, o cartão funciona muito bem em uma geladeira doméstica. Essa tecnologia exclusiva pode ser utilizada para resolver muitos problemas de sustentabilidade e continuará expandindo com mais usos e soluções customizadas. O cartão está sendo vendido por US $ 39 no Indiegogo .
Fonte: prnewswire
